Veille sur les évolutions réglementaires, lois, décrets, rapports HAS/Cour des comptes, classements hôpitaux.
En bref Noix de coco et transit intestinal : comprendre le rôle des fibres La noix de coco est souvent présentée comme une aide alimentaire pour le transit intestinal. Cette réputation repose principalement sur les fibres de sa chair, mais elle mérite d’être replacée dans son contexte : un aliment ne produit pas les mêmes … Lire la suite
En bref Choisir des accessoires Airfryer réellement adaptés à votre appareil La friteuse à air chaud permet de préparer davantage que des frites : gratins, légumes, poissons et pâtisseries trouvent aussi leur place dans le panier. Les bons accessoires élargissent ces possibilités, mais leur utilité dépend d’abord du modèle, de ses dimensions et des recommandations … Lire la suite
En bref La saison des figues, entre héritage ancien et plaisir de table À la fin de l’été, les figues s’invitent sur les étals avec une présence discrète, mais difficile à confondre. Leur peau peut être violette, noire, verte ou dorée, tandis que leur chair révèle des nuances allant du rose pâle au rouge profond. … Lire la suite
En bref Programme alimentaire Cheef : ce que le service promet et ce qu’il faut vérifier Cheef présente une formule qui associe des repas livrés, des choix de menus et un accompagnement par une diététicienne. Cette organisation peut répondre à une difficulté très concrète : planifier les courses, cuisiner chaque jour et conserver des repères … Lire la suite
À l’hôpital, l’air fait l’objet d’une surveillance discrète mais sérieuse. Quand un chantier s’ouvre près d’une unité d’oncologie ou de greffe, les équipes de prévention des infections installent des barrières, ajustent la pression des pièces et surveillent les poussières, parce qu’Aspergillus, une moisissure banale dans la nature, peut provoquer des infections graves chez un patient … Lire la suite
En bref Bracelet Remedee et arthrose : comprendre ce que propose ce dispositif innovant L’arthrose occupe une place singulière dans le parcours de nombreuses personnes : elle s’inscrit dans le temps, fluctue selon les périodes et perturbe parfois des gestes ordinaires. Monter un escalier, tenir une tasse, conduire ou simplement trouver une position de repos … Lire la suite
En bref Arthrose et inflammation : ce que l’alimentation peut réellement apporter L’arthrose est souvent associée, dans les conversations familiales comme dans les rayons de compléments alimentaires, à une recherche de remèdes naturels. Cette attente est compréhensible lorsque les douleurs articulaires rendent les gestes ordinaires plus contraignants : ouvrir un bocal, descendre un escalier ou … Lire la suite
En bref Homéopathie et troubles digestifs : comprendre ce que recouvre la promesse d’un allié naturel Les troubles digestifs occupent une place singulière dans la vie quotidienne. Ils surviennent parfois après un repas trop riche, un déplacement, une période de tension ou une modification des habitudes. Ballonnements, transit ralenti, selles plus fréquentes, nausées ou brûlures … Lire la suite
En bref Comprendre d’où viennent les mites alimentaires dans les placards Une mite qui traverse la cuisine à la tombée du jour donne souvent l’impression d’une intrusion soudaine. Pourtant, l’infestation mites commence fréquemment bien avant l’apparition du premier papillon. Les œufs, les cocons ou les larves peuvent être introduits avec une denrée sèche achetée récemment, … Lire la suite
En bref Bouture de forsythia : comprendre les atouts d’une multiplication végétative Le forsythia figure parmi les arbustes qui rendent le printemps immédiatement lisible. Ses fleurs jaunes apparaissent souvent avant les feuilles, lorsque le jardin sort encore lentement de l’hiver. Multiplier cet arbuste par bouture permet de prolonger cette présence lumineuse dans plusieurs espaces, sans … Lire la suite