Hélène Vasseur

En bref Arthrose et inflammation : ce que l’alimentation peut réellement apporter L’arthrose est souvent associée, dans les conversations familiales comme dans les rayons de compléments alimentaires, à une recherche de remèdes naturels. Cette attente est compréhensible lorsque les douleurs articulaires rendent les gestes ordinaires plus contraignants : ouvrir un bocal, descendre un escalier ou … Lire la suite

En bref Homéopathie et troubles digestifs : comprendre ce que recouvre la promesse d’un allié naturel Les troubles digestifs occupent une place singulière dans la vie quotidienne. Ils surviennent parfois après un repas trop riche, un déplacement, une période de tension ou une modification des habitudes. Ballonnements, transit ralenti, selles plus fréquentes, nausées ou brûlures … Lire la suite

En bref Comprendre d’où viennent les mites alimentaires dans les placards Une mite qui traverse la cuisine à la tombée du jour donne souvent l’impression d’une intrusion soudaine. Pourtant, l’infestation mites commence fréquemment bien avant l’apparition du premier papillon. Les œufs, les cocons ou les larves peuvent être introduits avec une denrée sèche achetée récemment, … Lire la suite

En bref Bouture de forsythia : comprendre les atouts d’une multiplication végétative Le forsythia figure parmi les arbustes qui rendent le printemps immédiatement lisible. Ses fleurs jaunes apparaissent souvent avant les feuilles, lorsque le jardin sort encore lentement de l’hiver. Multiplier cet arbuste par bouture permet de prolonger cette présence lumineuse dans plusieurs espaces, sans … Lire la suite

En bref Cuisson à l’étouffée : comprendre une méthode douce au service de la diététique La cuisson à l’étouffée désigne une préparation réalisée dans un récipient fermé, à feu modéré, avec très peu de liquide ajouté. Les aliments cuisent principalement grâce à l’eau qu’ils contiennent naturellement, laquelle se transforme progressivement en vapeur sous l’effet de … Lire la suite

En bref Frelons : comprendre le risque avant toute élimination naturelle Un déjeuner en terrasse suffit parfois à transformer un moment ordinaire en scène de vigilance. Claire et Marc, retraités près de Tours, avaient laissé une bouteille de jus ouverte sur la table ; plusieurs insectes ont rapidement tourné autour des verres. Leur premier réflexe … Lire la suite