Hélène Vasseur 
En bref Diététique : farine d’épeautre vs farine de petit épeautre, deux céréales anciennes à ne plus confondre Dans la vie courante, « épeautre » sert de mot-valise, pratique mais trompeur. La confusion est si fréquente qu’elle revient régulièrement dans les questions de lecteurs, comme celle posée en 2023 dans la presse grand public à … Lire la suite
En bref Comprendre une mâchoire douloureuse : cartographier les causes douleur mâchoire sans se tromper de porte Une gêne au niveau de la mâchoire surprend souvent par sa capacité à « déborder » vers l’oreille, la tempe ou les dents. Cette zone fonctionne comme une charnière fine, sollicitée à chaque phrase, chaque repas, parfois même … Lire la suite
En bref Succession non réglée depuis dix ans : comprendre ce qui bloque vraiment Une succession qui n’avance plus depuis une décennie produit un mélange très particulier d’inquiétude et de fatigue. La famille a souvent le sentiment que « tout est simple » sur le papier, puis découvre une mécanique où chaque pièce manquante ralentit … Lire la suite
En bref S’évader et voguer au départ de Fécamp : une ville-port qui met les sens en mouvement À Fécamp, l’évasion commence souvent avant même d’apercevoir la mer, tant l’air salin précède le paysage. Les façades de brique rouge dialoguent avec le silex sombre, et cette opposition donne une lecture immédiate du pays de Caux. … Lire la suite
En bref Cadmium, dioxines, PFAS : comprendre pourquoi ces polluants cachés atteignent notre alimentation Le terme polluants cachés décrit une réalité peu spectaculaire, mais très concrète : des toxines chimiques peuvent se retrouver dans l’alimentation sans modifier l’odeur, le goût, ni l’aspect des produits. Cette invisibilité explique une part des inquiétudes, surtout lorsque l’actualité évoque … Lire la suite
En bref Comprendre l’halitose persistante : de la gêne sociale au signal de santé Une grimace en face, un recul discret dans l’ascenseur, une remarque d’un enfant qui ne filtre pas ses mots. La mauvaise haleine s’insinue souvent dans la vie quotidienne par des indices indirects, et cela suffit à installer un malaise. Au réveil, … Lire la suite
En bref Comprendre pourquoi les critiques des enfants surgissent : entre construction identitaire et récit familial Dans beaucoup de foyers, la parole des enfants adultes surprend par sa dureté et sa précision. Elle ne porte pas seulement sur des faits, mais sur une atmosphère, une absence, un soutien jugé insuffisant. La critique arrive parfois tard, … Lire la suite
En bref Conduite des seniors : immersion dans une formation de remise à niveau du Code de la route à Paris Dans une salle de cours du IXe arrondissement de Paris, dix retraités prennent place autour de tables rapprochées. Le groupe est composé de sept femmes et trois hommes, invités à une demi-journée financée par … Lire la suite
En bref Méta-description : À Séoul, Emmanuel Macron promeut une « coalition des indépendants » pour renforcer l’indépendance stratégique face à Trump et à la Chine. À Séoul, Macron et la « coalition des indépendants » : le message politique et ses destinataires À Séoul, Emmanuel Macron a posé des mots clairs sur une ambition … Lire la suite
En bref Santé et bien-être : comment le tricot et le crochet agissent sur le stress et la relaxation Dans de nombreuses familles, le tricot et le crochet reviennent au premier plan pour une raison simple : ces gestes modestes rendent la journée plus habitable. La répétition régulière des mouvements, le frottement du fil et … Lire la suite